特丁基对苯二酚

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特丁基对苯二酚
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英文名称：Tertiary butylhydroquinone
英文简称: TBHQ                 分子式：  C10H14O2
分子量：166.22                  CAS  ： 1948-33-0
产品特性：特丁基对苯二酚为白色或微红褐色结晶粉末，有一种极淡的特殊香味，几乎不溶于水（约为5‰），溶于乙醇、乙酸、乙酯、乙醚及植物油、猪油等。特丁基对苯二酚沸点295℃，熔点126.5~128.5℃。特丁基对苯二酚对大多数油脂均有防腐止败作用，尤其是植物油。遇铁、铜不变色，但如有碱存在可转为粉红色。
特丁基对苯二酚抗氧化性能优越，比BHT、BHA、PG（没食子酸丙脂）和VE具有更强的抗氧化能力;可有效抑制枯草芽孢杆菌，金黄色葡萄球菌，大肠杆菌，产气短杆菌等细菌以及黑曲菌、杂色曲霉、黄曲霉等微生物生长。
技术指标：
) U9 V% ]5 M8 A, U& ~" l# u3 o6 \项        目        指 标
( G9 v* X" F2 g* \- K　TBHQ含量（以C10H14O2计）     %，≥        　99.0
　特丁基对苯醌　　　　    　  %，≤        　0.2
　氢 醌　　　　　　　　       %，≤         　0.1
　2,5 -二特丁基氢醌 　　      %，≤        　0.2
& y) b. W$ G9 Q6 {/ {) S　甲苯　　　　　　　　　      %，≤        　0.0025
3 F! m1 }, T& @* p2 _5 k　熔点 　℃        　126.5-128.5
　砷　　　　　　　     　 mg/kg, ≤        　3
　重金属　　　　　　　    　  mg/kg, ≤         　10
9 c4 ]- N; t9 m8 m& y紫外线吸收        合格
3 J+ J" J% }* N0 z  E本质量标准与美国FCC（Ⅳ）标准要求相等。
质量指标：符合FAO/WHO,1995标准 ，行业标准： QB2395-98
& A; m" H7 \8 A( ?) @注意事项：
5 j! X9 F5 w# w" Q7 Y" V1．TBHQ可以与BHA/BHT，柠檬酸或维生素C合用；
2．TBHQ不得与没食子酸丙酯（PG）混合使用；
3．避免在强碱条件下使用，以免导致产品变色；
; a+ }8 M2 ^7 K# d" f4．使用时确保抗氧化剂的全部溶解并均匀分布于脂肪和油脂中。
用　　量：
根据中华人民共和国食品添加剂使用卫生标准GB2760（04.007），特丁基对苯二酚相对于油脂量的万分之二。
* q7 G9 {. R2 i贮存及运输：本品应贮存在阴暗、干燥的库房避光保存。运输时小心轻放，防止受潮、受热。不得与有腐蚀、有害物质共贮共运。
包装规格： 25千克纤维桶内衬聚乙烯袋装。
/ o3 @' J$ c6 v% E) A! {+ y25kg/drum  dia.38xH44
保 存 期： 24个月。
) u( l" b" C6 c4 t9 H0 u7 D1 b' |8 T食品添加剂生产卫生许可证号：浙卫食添 (2003) 第120号
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