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天然植物香料提炼萃取方法

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发表于 2004-7-9 12:06:00 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
然植物香料(精)提鍊萃取的方法有下列幾種:
% P8 F% w3 m9 k' @* Z# c% S4 k. p
, P3 T/ [- E0 E8 f% Z榨取法:最簡單的方法,即為利用機械器具施壓力使植物汁液流出的方法。所有柑橘屬植物都採用此法。
# D; O9 |  i$ G( _. p8 |2 s
% ^0 x$ q) t, I6 K7 w萃取法:利用溶劑將精油溶解出來後,再將溶劑分離,即可取得純精油製品的方法。因精油性質又可分為三種方法:
' \3 p" Q: r6 F; ?/ I7 ^+ z' _2 E- k, ]
1.一般溶劑萃取法:大多數精油均用此法,以非極性溶劑,例如石油醚、甲苯等。
3 S8 ?, [2 X: z) D8 T5 Z# Y; j8 ~4 S! |. I5 m4 n6 N5 J
2.樹脂萃取法:沸點高的精油難揮發,採一般萃取法將非常浪費加熱能源,故採此法,以樹脂作為溶劑。; N7 Z  {; e5 o  P: T) v& e6 ~7 L  |" {

$ L  H: r# k$ [- x( `: G3.二氧化碳萃取法:對加熱敏感的精油必須採用此法。
3 {* C/ q0 e4 k. z# D6 K
; l- R6 L/ X0 s6 I/ K9 K/ @5 m( p蒸餾法:利用水蒸汽將精油溶出的方法,有直接與間接兩種:9 m5 \0 Z- |- {4 j0 l

2 X4 e) B) r, |; V5 Z- J1 X# H1.直接蒸汽蒸餾法:最常見的精油提鍊方法,將蒸汽直接由蒸餾塔底吹入與萃取植物直接接觸的方法。8 t, d0 a. t9 f( _% ^
$ L2 W& @& Y) P* M
2.間接蒸汽蒸餾法:萃取植物與水一起加熱至沸騰方法。
7 S9 a* i2 Y' R3 K' j另外有的精油提鍊後需要再精鍊更純者,或者色澤變黑者,則可再用真空蒸餾法來精鍊,蒸汽僅作為加熱用,並不與精油接觸。
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沙发
发表于 2004-7-11 10:01:00 | 只看该作者
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