+ \8 s' U. I E9 N- J5 J7 d' P 脂肪醛虽然也可以进行Perkin反应,但是产率很低,反应较复杂,所以一般不用。桂皮酸也是一个重要的化工产品,其酯被广泛用于香料工业。 . B1 S" @5 v: U2 w4 S1 j. i1 B& ?" E( R* o
Perkin反应得到的苯丙烯酸( " K: G r% D/ B" ^4 I$ t7 k0 F8 U' f4-Methyl pyridazine)以反式为主。形成香豆素内酯时,则只有顺式酸才能成酯。环内酯的形成可能促使反式异构体向顺式转化的一个动力。但是,Perkin反应需要反应时间较长,温度高,产率也不是太理想,因此人们采取了一些改进的方法。如,用丙二酸代替酸酐反应,在有机碱催化下和芳香醛缩合再脱缩也可得到β-苯丙烯酸。 # q' t5 Z6 `; B# e! r
# O* B" D+ e& a; E/ m u! h 芳香醛酮中的芳环受到羰基的影响变得很不活泼,它不起傅-克反应,与卤素也不在芳环上发生卤代反应,如苯甲醛和苯乙酮与卤素作用分别生成苯甲酰氯和卤甲基苯基酮,它们有催泪作用,芳环不受影响。在较多量AlCl3催化下生成酰基络合物后才能在苯环上卤代。