特丁基对苯二酚

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特丁基对苯二酚
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3 H( i  S- f! b# o/ T, Q8 m英文名称：Tertiary butylhydroquinone
英文简称: TBHQ                 分子式：  C10H14O2
# {! A  r! I3 q分子量：166.22                  CAS  ： 1948-33-0
+ A& T2 Y! y* q2 T产品特性：特丁基对苯二酚为白色或微红褐色结晶粉末，有一种极淡的特殊香味，几乎不溶于水（约为5‰），溶于乙醇、乙酸、乙酯、乙醚及植物油、猪油等。特丁基对苯二酚沸点295℃，熔点126.5~128.5℃。特丁基对苯二酚对大多数油脂均有防腐止败作用，尤其是植物油。遇铁、铜不变色，但如有碱存在可转为粉红色。
特丁基对苯二酚抗氧化性能优越，比BHT、BHA、PG（没食子酸丙脂）和VE具有更强的抗氧化能力;可有效抑制枯草芽孢杆菌，金黄色葡萄球菌，大肠杆菌，产气短杆菌等细菌以及黑曲菌、杂色曲霉、黄曲霉等微生物生长。
3 S+ m, c8 H, X' W; r技术指标：
项        目        指 标
1 r; e' D7 X5 r2 |4 T; Z4 ?　TBHQ含量（以C10H14O2计）     %，≥        　99.0
  ?8 n; x6 O3 c) L( @6 [9 m; }　特丁基对苯醌　　　　    　  %，≤        　0.2
　氢 醌　　　　　　　　       %，≤         　0.1
　2,5 -二特丁基氢醌 　　      %，≤        　0.2
# i( M/ w4 l1 {5 y& X　甲苯　　　　　　　　　      %，≤        　0.0025
　熔点 　℃        　126.5-128.5
　砷　　　　　　　     　 mg/kg, ≤        　3
　重金属　　　　　　　    　  mg/kg, ≤         　10
# R- w! _: X/ K6 T紫外线吸收        合格
' `2 I8 b# Q: S( Z% F/ x- V: B3 `% i本质量标准与美国FCC（Ⅳ）标准要求相等。
质量指标：符合FAO/WHO,1995标准 ，行业标准： QB2395-98
0 K, F$ n+ ^3 |' b+ V* l: B注意事项：
1．TBHQ可以与BHA/BHT，柠檬酸或维生素C合用；
2．TBHQ不得与没食子酸丙酯（PG）混合使用；
2 n" `( u( M' g% M% H3．避免在强碱条件下使用，以免导致产品变色；
4．使用时确保抗氧化剂的全部溶解并均匀分布于脂肪和油脂中。
, K. i0 ~% g5 g- i. Z用　　量：
! P  t) J/ x; S( w4 X" {根据中华人民共和国食品添加剂使用卫生标准GB2760（04.007），特丁基对苯二酚相对于油脂量的万分之二。
贮存及运输：本品应贮存在阴暗、干燥的库房避光保存。运输时小心轻放，防止受潮、受热。不得与有腐蚀、有害物质共贮共运。
* g# a, y/ g7 m) \包装规格： 25千克纤维桶内衬聚乙烯袋装。
4 G/ G4 G& G  T/ u25kg/drum  dia.38xH44
保 存 期： 24个月。
' V& T, d4 J/ C" v5 G% K食品添加剂生产卫生许可证号：浙卫食添 (2003) 第120号
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