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天然植物香料提炼萃取方法

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发表于 2004-7-9 12:06:00 | 只看该作者 回帖奖励 |正序浏览 |阅读模式
然植物香料(精)提鍊萃取的方法有下列幾種:
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1 g+ D* W: \: \% A$ h榨取法:最簡單的方法,即為利用機械器具施壓力使植物汁液流出的方法。所有柑橘屬植物都採用此法。
* Q% u; l+ Q) ]/ {2 a, H0 D% t  p: Z0 z8 P! r+ A. A0 N/ w2 X6 ?
萃取法:利用溶劑將精油溶解出來後,再將溶劑分離,即可取得純精油製品的方法。因精油性質又可分為三種方法:
9 k. @' L+ Z7 Z$ E/ V9 K* Y! i: f2 D& s- i
1.一般溶劑萃取法:大多數精油均用此法,以非極性溶劑,例如石油醚、甲苯等。
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  j6 o9 ]; L( V: e3 ?7 T9 ?2.樹脂萃取法:沸點高的精油難揮發,採一般萃取法將非常浪費加熱能源,故採此法,以樹脂作為溶劑。' R$ ~$ W& m6 O, S, b" Y1 C) P# Y1 G

/ D  G/ ^6 u9 p( ]+ r3.二氧化碳萃取法:對加熱敏感的精油必須採用此法。
7 Z0 w; [- Z) I7 _; k8 L( o  u9 m0 O8 V3 P
+ V$ l6 L; U% z9 x( w蒸餾法:利用水蒸汽將精油溶出的方法,有直接與間接兩種:
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1.直接蒸汽蒸餾法:最常見的精油提鍊方法,將蒸汽直接由蒸餾塔底吹入與萃取植物直接接觸的方法。# ^7 R. {2 ?# V" s; C
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2.間接蒸汽蒸餾法:萃取植物與水一起加熱至沸騰方法。 # m! ]' b; P0 m# Y6 ~% m
另外有的精油提鍊後需要再精鍊更純者,或者色澤變黑者,則可再用真空蒸餾法來精鍊,蒸汽僅作為加熱用,並不與精油接觸。
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沙发
发表于 2004-7-11 10:01:00 | 只看该作者
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