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独山迷迭香填补黔天然抗氧化剂空白[2001-09-06]
/ Y, w6 X* m9 o3 i/ J; I; }2 o贵州省独山县在中科院的帮助下,引种迷迭香提取天然食用香料和抗氧化剂,并广泛用于食品及保健食品获得成功,填补了贵州天然抗氧化剂的空白。: N. Y, ]( A9 t, w( O
3 ?; D, F& N! |+ @据悉,迷迭香是多年生亚灌木,原产于地中海沿岸国家。80年代初,中科院开始从美国引种,曾在全国87个点进行试种,但效果都不佳,最后发现独山县适宜种植。
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0 L) @$ k* q$ i- \" N独山县在确定龙头开发企业时,向全国数家大型集团公司进行了公开招标,最后贵州昱华实业集团公司中标,与独山县政府共同投资1700万元进行开发。该公司获得“迷迭香”的开发加工和后续研究利用的权利,并建成了年产抗氧化剂100吨、香精10吨的生产线。0 c' ]1 x! G: T; P# H" _/ s$ ^ Z
6 r" B: Y( S( k' a来源:《中国食品添加剂快报》2001年第3期。7 q# ]$ k1 D; k- y7 X
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