[转帖]饲料香精

泥泥

20世纪40年代，随着饲料工业的迅速兴起，美国的一些大学开始对家禽、家畜的嗅觉进行研究，同时还以鸡、牛、猪等经济动物为主进行了有关嗜好性的探讨。1946年美国香料公司（FCA）第一个生产和销售饲料香味剂，至今已有六十年的历史了。
我国饲料工业兴起于20世纪80年代后期，90年代获得迅猛发展，现以成为年产6千万吨饲料的大规模工业，再过三五年可达1亿吨。这么大的数量对精细化工发展起了巨大的推动作用。任何一种化工物质，只要成为饲料添加剂，即使以极少量进入饲料，需求量都是非常可观的。1亿吨饲料只要加入万分之一的香精就是1万吨！
我国生产的饲料目前是猪饲料最多，鸡饲料为次，其它动物（牛、兔、鸭、水产动物、特种动物、宠物等）饲料较少。猪饲料虽有很多香型，但饲料厂乐于使用奶香、果香、鱼腥香香型香精。鸡饲料用鱼腥香、辛香（如茴香、大蒜）等香型香精。
在猪饲料中使用奶香的目的：一般使用于高档乳猪料中，接近母乳的香气能促使仔猪迅速采食，提高日采食量以达到增重量。
8 o2 T* J/ Z. A7 t0 T4 ?奶香配方：
, a" v: h0 A% I8 C乳酸乙酯    50
) {3 V: ]( v; v5 U" b香兰素      10
乙基麦芽酚   1
丙位癸内酯   5
双丁酯       18（丁酰乳酸丁酯）
乙基香兰素   10
+ }' @. u& p/ P, L丁二酮        1
丁位癸内酯    5
合计：       100
载体         900
3 P9 g" C3 X* j* E
乳猪香
丁二酮         1
) H9 K! W$ I5 C2 ]. T双丁酯         10
2 f: X# R# [" m  J5 j香兰素         5
对甲氧基苯乙酮  5
丁酸乙酯       3
洋茉莉醛       3
5 C$ G: A) k) h: W) A/ N1 G5 G丁位癸内酯     5
乳酸乙酯       42
" ?- f" F% Q9 E* A& D乙基麦芽酚     2
9 a2 u, n& X) K( ^5 y/ ~7 h1 l乙基香兰素     5
丁酸           5
5 m( m( }# f3 e5 O9 I丁酸异戊酯     5
9 M5 c9 t* `$ M4 h6 X1 Y" V  O丙位癸内酯     4
椰子醛         3

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