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芳香醛酮的性质

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发表于 2009-10-25 16:18:00 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
     芳香醛酮(2,5-Difluorobenzaldehyde)的性质和脂肪醛酮的相似,由于芳环和羰基相连,有π-π共轭,其结果是羰基上芳环钝化,芳环也使羰基活性降低。此外,芳环的体积较大,还存在立体位阻效应。如,芳香酮和亚硫酸氢钠不发生加成反应,虽然芳香醛是可以反应的。此外,脂肪醛和伯胺的反应产物比较复杂,所以用处不大,但芳香醛和伯胺能很好发生加成-消除反应,生成具有烯胺基团的化合物,氢化后还原得到仲胺。 3 K- p4 y9 x, Z0 |
: @, X. x0 z0 v5 U7 K6 k
     芳香醛和酸酐在碱性催化剂作用下,发生与醇醛缩合反应类似的作用,酸酐以负离子的形式对醛基进行亲核加成,得到的中间体产物稳定,失去一部分的羧酸后形成β-芳基-α、β-不饱和酸(又称肉桂酸、桂皮酸),该反应被称为Perkin反应。
" F2 h* F$ Z# b' W% ?* U4 g! l  L) t& h4 [% Y
     脂肪醛虽然也可以进行Perkin反应,但是产率很低,反应较复杂,所以一般不用。桂皮酸也是一个重要的化工产品,其酯被广泛用于香料工业。 5 w" g1 B( h. |! ~

  F4 e3 w* d- C# j; ?. Q# x) [2 `- `     Perkin反应得到的苯丙烯酸(! ~0 X! _  @1 A* F
4-Methyl pyridazine
)以反式为主。形成香豆素内酯时,则只有顺式酸才能成酯。环内酯的形成可能促使反式异构体向顺式转化的一个动力。但是,Perkin反应需要反应时间较长,温度高,产率也不是太理想,因此人们采取了一些改进的方法。如,用丙二酸代替酸酐反应,在有机碱催化下和芳香醛缩合再脱缩也可得到β-苯丙烯酸。 + h1 I( }" Z5 p0 J6 h! j
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     芳香醛酮中的芳环受到羰基的影响变得很不活泼,它不起傅-克反应,与卤素也不在芳环上发生卤代反应,如苯甲醛和苯乙酮与卤素作用分别生成苯甲酰氯和卤甲基苯基酮,它们有催泪作用,芳环不受影响。在较多量AlCl3催化下生成酰基络合物后才能在苯环上卤代。
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